导演:
上映:
2024年03月05日
更新:
2024-03-05 18:28:53,最后更新于6月前
集数:
已完结
评分:
10.0分
TAG:
未知
剧情:
第一道是“红烧肉”。元兰专门挑选了带皮五花肉,先用开水焯过去腥,然后切成块,用糖色炒至金黄,加入生抽、老抽、料酒和足够的清水。随后小火慢炖至肉质酥软入味,外焦里嫩,色泽红亮。接着是“清蒸鲈鱼”。元兰专门选用新鲜活鲈鱼一条,鱼身两侧斜切几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、葱丝和姜片,放入蒸锅,蒸至鱼肉白嫩,最后淋上热油和酱油,鲜美无比。“蒜蓉开边虾”是第三道,元兰将新鲜的大虾处理干净后开背,用蒜蓉和少许盐、料酒腌制片刻,再放入热油中快速翻炒,虾肉弹牙,蒜香四溢。第四道“宫保鸡丁”切丁均匀,先用花椒和干辣椒爆香锅底,再放入鸡丁翻炒至变色,加入调好的宫保酱料,最后撒上花生米,麻辣鲜香。一旁的燕云曦在打下手。“姐姐,你真厉害,这么快就做出了四道菜了。”元兰淡然一笑,手上的动作丝毫没有停下来。“酸菜鱼片”作为第五道,元兰选用草鱼肉切片,酸菜切丝,鱼片用淀粉抓匀后滑炒,与酸菜一同煮至鱼片嫩滑、酸菜清收起
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